Bettan
Raaka-aineet
| 500 gr | kaslerisiivuja ja grillimarinadia |
| herkkusieniä iso rasia | |
| sipulia, voita, kuohukermaa, suolaa,pippuria | |
| perunoita , tomaatti, vihreitä herneitä pakasteesta |
Jaa resepti
Ohje
Marinadi : loraus olutta, soijaa, ruokaöljyä, sitruunanmehua, lempimausteitasi halutessa myös tippa sinappia tässä määräät itse ! Kaikki nämä ainekset sekoitetaan ja liha marinoidaan sekä laitetaan "lepoon" joksikin aikaa. Tällä välin silppuat sipulin, leikkaat herkkusienet pienemmiksi paloiksi ja annat niitten paistua ilman voita pannulla kunnes neste vähentyy, lisää voinokare ja sipulisilppu sienien mukaan, varo että et polta liian korkealla lämmöllä! Kaada nyt kuohukerma seokseen, suola ja pippuri sekä anna muhennuksen kiehua hiljalleen kunnes se on tarpeeksi sakeaa.
Keitä hyvin pestyt ja harjatut perunat grillaa liha ja sitten onkin ateria valmis asetettavaksi lautaselle ! Pihvit olivat niin suuret että leikkasin ne pienempiin osiin saadakseni tilaa lautaselle. Näin kaunista jälkeä tuli meillä ja maistui aivan ihanalle !
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti