Ugolinon Superhampparit

Reseptiä katsottu 1 662 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Pihviin:
400 g naudanjauhelihaa
1/4 tl valkosipulijauhetta
1/4 tl sipulijauhetta
4 kpl paksua siivua savustettua cheddaria (tai jotain muuta savustettua juustoa jos ei löydy cheddaria)
20 kpl jalapeño viipaletta
Pippuria
Lisukkeet:
4 kpl siivua pekonia
4 tl pistaasipestoa
Punasipulia
Majoneesia
Tuoretta salaati mix
4 kpl ruisleipä palaa (8 siivua)

Ohjeet

Mikä on parempi kuin kotona tehty hampurilainen??? Varsinki semmonen hamppari joka syntyy oman mielen mukaan??? :D Tässä on Ugolinon omat superhampparit!

 

 

 

Sekoita kulhossa jauheliha, valkosipuli-sipulijauhe ja pippuri. Sekoita kunnolla ja muodosta 2 isoa lihapullaa. Jaa lihapullat vielä 2 kertaa ja taas 2 kertaa, niin että meillä on 8 lihapullaa.

Litistä lihapullat ja aseta neljään juustosiivut ja jalapeñot.

Sulje lihapullat lopulla lihalla ja painele kunnolla niin että muodostuu 4 hampurilaispihviä.

Paista pihvit aaltopannulla tai grillillä.

Ripottele suolaa ja käännä sillöin tällöin.

 

Paista pekonit.

 

Laita ruisleivät grilliin tai uuniin paahtumaan.

 

Laita leivän pohjaan 1tl pistaasipestoa, jauhelihapihvi ja pekoni.

Laita hattuun 1/4tl majoneesia, sipuli ja salaatti.

Siirrä yläosa varovasti pihvin päälle ja painele vähän.

 

...sitten herkkuttelemaan!!!!

 


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.