Ugolinon Tähtitortut

Reseptiä katsottu 1 381 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g torttutaikinaa
Appelsiini, luumu, mustikka, mustaherkukka, puolukka tai omenahilloa. Tai vaikkapa nutellaa!
1 kpl kananmuna
Jauhettua kanelia tai jauhettua neilikkaa
Tomusokeria

Ohjeet

Tähtirotut ovat perinteisiä torttutaikinalla valmistettu leivoksia, jossa mausteiden ja marmelaadien tuoksu lämmittävät jokaista jouluhetkeä! Tässä monta erilaista versiota:

 

 

Noin 10 torttua:

 

Sulata torttutaikina, muttei liikaa: kun taikina on vielä hieman kova lopputulos on siistimpi.

 

Leikkaa taikinasta neliöitä noin 10x10cm.

 

Leikkaa neliön kulmat vinottain kohti keskiosaa.

 

Nosta sormilla jokainen vasen kulma keskelle ja paina sormella niin että taikina liimautuu.

 

Muotoile niin tähti.

 

Laita keskelle 1 tl appelsiini, luumu, mustikka, mustaherkukka, puolukka tai omenahilloa.

 

Vatkaa kananmuna ja levitä neste sudilla kauniisti ja tarkasti tortun päälle.

 

Paista uunissa 220 astetta noin 15 min kunnes pinta on kaunis kultainen.

 

Anna jäähtyä.

 

Ripottele päälle maun mukaan tomusokeri-neilikka tai tomusokeri-kaneliseosta.

 

Syö heti!

 

Ps! Muista että joulutortut voivat olla myös suolaisia!

Laita keskelle marmelaadin sijaan vaikka smetana-mätiä tai piparjuurituorejuusto kinkkua! :D


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.