Raaka-aineet
| 2 dl | rucolasilppua |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| ½ dl | kuorittuja manteleita |
| 2 tl | sinappijauhoa |
| ½ tl | suolaa |
| 1 joka lajia | valko,musta,rose,viher ja maustepippuria morttelissa rouheeksi |
| 1 tl | hunajaa |
| 1,5 rkl | omenaviinietikkaa |
| 1,5 dl | öljyä |
Ohje
Mittaa kaikki paitsi öljy monariin tai käytä tehosekotinta, molempi parempi
soseuta kaikki ja vatkaa öljy nauhana sekaan, kunnes sakenee
Hyvää esim. lohen kanssa