Suosittu jauhelihapiirakka

Reseptiä katsottu 2 742 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Pohja
75 g voita
3 dl grahamjauhoja
½ tl suolaa
1 tl leivinjauhetta
1 dl maitoa
Täyte
400 g jauhelihaa
1 sipuli
1 dl lihaliemessä keitettyä riisiä
400 g (2 tölkkiä) kermaviiliä
2 kananmunaa
suolaa ja pippuria

Ohjeet

1. Nypi kuivat aineet ja voi keskenään, lisää kylmä maito

2. Levitä taikina voideltuun (n. 24 cm) vuokaan ja sen reunoille

3. Ruskista jauheliha + silputtu sipuli ja keitä riisit

4. Sekoita jauheliha + sipulit +  riisi keskenään ja lisää piirakkapohjan päälle

5. Sekoita kermaviili + kananmunat + mausteet kuhlossa ja kaada piirakan päälle

6. Paista uunissa 225 asteessa n. 30 minuuttia

 

Vinkki: Jauhelihan ja sipulin sijasta voit kokeilla täytteeksi sieniä ja purjoa. Sieniä tulee jauhelihan tapaan 400 g. Riisin tilalla voit halutessasi kokeilla kaura-riisiä tai ohra-riisiä.


Kommentit

Lily88
Mielestäni yksi parhaita suolaisen piirakan ohjeita!