mallu51
Raaka-aineet
| 3 kpl | kananmuna |
| 100 ml | rypsiöljyä |
| tilliä,rakuunaa,perslijaa | |
| suolaa | |
| 1-2 rkl | limen-tai sitruunanmehua,etikka käy myös |
Jaa resepti
Ohje
Keitä kananmunia noin 3 minuuttia,ota kaksi munaa vedestä ja jäähdytä heti kylmässä vedessä.Kuori ja laita ne survousastiaan.Kolmas muna saa kiehua 8 minuuttia,jäähdytä sekin.
Lisää yrtit ja mausteet survousastiaan,survo sauvasekoittimella tasaiseksi.Lisää limen-tai sitruunanmehu ja öljy ohuena nauhana ja nyt kolmas kovaksi keitetty kananmuna ja survo sekin,näin syntyy paksumpi kastike.
Yrttinä käy korianteri kanssa hyvin.Tarkista maku ja happamuus.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään