Marenki mustikkapiirakka2 15.05.08

Reseptiä katsottu 3 504 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
125 g margariinia laktoositon
3 dl vehnäjauhoja
1 keltuainen (munankeltuainen)
Päälle:
2 valkuaista
1 dl erikoishienoa sokeria
½ l mustikoita

Ohjeet

 

Margariini ja vehnäjauhot nypitään murumaiseksi  seokseksi lisää keltuainen.

Levitä taikina piirakkavuokaan,  myös reunoille.

Paista 200 asteisessa uunissa noin 10-15 min. Uunin alaosassa

Sillä aikaa, kun pohja paistuu.Vatkaa  2 valkuaista, vaahdoksi   lisää 1 dl sokeria koko ajan voimakkasti vatkaten sen jälkeen lisää jäiset mustikat ja sekoita varovaisesti joukkoon.Laita vielä uunin keskiosaan noin 10 min tai, että pinta on saanut kauniin värin..


Kommentit