6 643
6 643

munakastike parsalle

4 annosta

Raaka-aineet

2 kpl kananmunaa
2 rkl valkoviinietikkaa
6 rkl oliiviöljyä
1/2 tl sinappia
4-6 Rkl parsankeitinvettä
suolaa,pippuria,sinappijauhoja, mausteita oman maun mukaan
limen mahua ja kuoriraastetta
ruohpsipulia,rakuunaa
kurkumaa,currya

Jaa resepti

Ohje

Keitä kananmunia 6-7 minuuttia,kuori ja pilko korkeaan sauvasekoittimen kulhoon.

Lisää etikka ,sinappi ja öljy ja sekoita hyvin sauvasekoittimella.

Lisätä parsan keitinvettä.

Lisää ruohosipuli leikattuna ja muut yrtit ja mausteet makusi mukaan.Limen mehua ja kuorta tarvittaessa.

On hieman kevyempi kastike kuin hollaidaise parsallekin.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 0 Kuuma kylpy parsalle - Bagna càuda
  • 0 4 Leipäcrema-keitto 8.2.2019
  • 6 7 Hapan-imelä raparperikastike,vaikka parsalle 18.5.2020
  • 8 6 Herne-kirvelipesto parsalle 30.5.2018
  • 1 1 Munakastike (maidoton)
  • 4 5 Keitetyt lihapullat sinappikastikkeessa 10.1.2017

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään