Kolmen suklaan pätkiskakku

Reseptiä katsottu 7 228 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
150 g sulatettua voita
135 g Pätkiksiä (n. 1pss tai 10 patukkaa)
4 dl vehnäjauhoja
3 dl sokeria
4 rkl tummaa kaakaota
1 tl vaniljasokeri
2 tl leivinjauhe
3 kpl munia
2 dl kermaviiliä
Täyte
200 g tummaa suklaata
1/2 dl kuohukermaa
1 rkl voita
Kuorrutus
200 g valkoista suklaata
100 g voita
koristeita esim. nonparelleja, suklaaruusuja tms.

Ohjeet

Pohja: Sulata pätkikset voin joukkoon ja sekoita. Lisää kananmunat ja kermaviili suklaarasvaseokseen. Sekoita kuivat ainekset erikseen ja lisää rasvaseokseen puuhaarukalla sekoitellen. Voitele vuoka ja jauhoita. Paista uunin keskiosassa 175C n. 45min. Täyte; Lataa ainekset kattilaan ja sulata samalla sekoittaen tasaiseksi massaksi. Leikkaa kakkuun yksi kerros ja lisää seos kakun väliin. Tämä määrä riittää yhteen kerrokseen. Halutessaan kerroksia voi tehdä kaksi jolloin täytettä täytyy tehdä kaksinkertainen määrä. Päällinen: Sulata voi ja suklaat. Sekoita tasaiseksi massaksi. Levitä kakun päälle ja laita hetkeksi viileään jähmettymään. Koristele haluamallasi tavalla.


Kommentit

Hullu kakkumestari

Ihania ja mielikuvituksellisia leivontareseptejä jauhosormelle.