Misomunakoiso

Reseptiä katsottu 2 132 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 kpl munakoisoa
hieman pähkinäöljyä ja oliiviöljyä paistamiseen
kastike
1 dl tummaa misotahnaa
0,5 dl sakea
1 kpl sitruunan mehu
1 kpl chili (punainen, cayenne tms.)
seesamin siemeniä, pippuria, suolaa

Ohjeet

Halkaise munakoisot, tee sisukseen viiltoja parin sentin välein ja voitele öljyllä. Paista uunissa n. 20 min. kunnes ovat kullankeltaisia.

Hienonna chili ja sekoita kastikeainekset keskenään. levitä munakoison puolikkaiden päälle ja paista grillivastuksen alla vielä pari minuuttia.

Mausta vielä pippurilla ja suolalla maun mukaan ja ripottele pinnalle seesamin siemeniä.

Huom! Jos käytät vaaleaa misoa, voit lisätä pari ruokalusikallista sokeria kastikkeeseen, tummassa sitä yleensä jo on riittävästi.


Kommentit