aromaticum
Raaka-aineet
| 50 g | voita |
| 4 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 l | (luomu) kevyt -tai täysmaitoa |
| n. 100-150 g | tuoretta pinaattia huuhdeltuna ja hienonnettuna |
| 100 g | pakastepinaattia hienonnettuna |
| 1-2 tl | suolaa |
| 1 tl | valkopippuria |
Jaa resepti
Ohje
Sulata voi kattilassa ja sekoita joukkoon vehnäjauho. Paistele jauhoja hetki (noin 1 minuutti) kokoajan sekoitellen. Kaada joukkoon maitoa koko ajan vispilällä hitaasti sekoitellen. Lisää maitoa niin kauan, että keitto on mukavan paksuista. Anna kuplahtaa.
Lisää soppaan hienonnettu tuore -ja pakastepinaatti, sekä suola&pippuri.
Sekoittele sen aikaa, että pinaatti sulaa joukkoon ja keitto vielä kuplahtaa. Maista, mausta.
Tarjoile keitettyjen kananmunien ja tuoreen leivän kanssa.
