Raaka-aineet
| 1 kpl | kukkakaali |
| ½ dl | oliiviöljyä |
| 1 tl | suolaa |
| ½ tl | mustapippuria |
| 1 kpl | limen mehu ja kuori raastettuna |
| 1 rkl | hunajaa |
| 2 kpl | valkosipulin kynttä murskattuna |
Ohje
irrot kukkakaalista lehdet ja leikkaa kanta irti niin että kukkakaali pysyy pystyssä vuokassa .
sekoita maustekastikken ainekset ja kaada kaalin päälle .
anna kaalin paahtua uunissa 200asteessa tunti