Punajuuritatar ja whisky-omenacrema 29.11.2018

Reseptiä katsottu 309 kertaa
2 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 iso kypsä punajuuri
10 gr raastettua piparjuurta
10 gr raastettua inkivääria
2 kpl kevätsipulia,valkoinen osa,leikattuna
1-2 kpl valkosipulinkynttä kuutioituna
raastettua appelsiininkuorta
30 ml appelsiinimehua
auringonkukkaöljyä,valkoista balsamicoa,worchestersoosia
sinapin siemeniä
yrttejä,jos haluaa

Ohjeet

Leikkaa punajuuri oikein pieniksi paloiksi,sekoita piparjuuren,valkosipulin,inkiväärin,appelsiinikuoriraasteen ja kevätsipulipalojen kanssa.

Mausta.Anna vetäytyä jääkaapisssa ainakin puoli tuntia.Sinapin siemenillä saat kivaa purua tatariin,voit myös koristella kapriksilla.

Kuori isohko omena,soseuta kattilassa,anna jäähtyä.Sekoita siihen 2 ruokalusikallista ranskankermaa ja teelusikallinen whiskyä.Valmis crema.


Kommentit