Pakastettu kahden suklaan pähkinäkakku

Reseptiä katsottu 2 329 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
120 g valkoista suklaata
120 g tummaa suklaata
150-200 g pähkinöitä
1 prk vispautuvaa vaniljakermaa (2,5 dl)
vanilja tuorejuustoa (200 g rasiasta yli puolet )
n 1 rkl pölysokeria

Ohjeet

Vuoraa irtopohjainen vuoka kelmulla tai öljyä pinta. Pieni suklaat ja sulata ne eri astioissta. Vatkaa vaniljakerma ja tuorejuusto pölysokerin kanssa kuohkeaksi vaahdoksi  (maistele onko tarpeeksi makea omaan suuhusi, huomioi että sokeri on myös suklaissa ja jaa kahteen kulhoon. sekoita suklaat vaahtoihin. Levitä vuokaan ensin tumma suklaa ja sen päälle valkosuklaa. Tasoita  vähän pintaa ja levitä pähkinät pinnalle. Kääri vuoka kelmuun ja pistä pakkaseen. Ota vuoka n 10 min ennen tarjoilua pakkasesta. Iroita kakku vuasta veistä esim apuna käyttäen.

Tämä on siitä hyvä että vaikka sulaa niin ei valu lautaselle niin kuin muut jäädykkeet.

 

Tämä ohje on jostakin mainoslehtisestä, en muista mistä kun on aika vanha ja nämä määrätkin ovat sinne päin. mutta itse olen nyt tehnyt näillä määrillä ja hyvää tuli.


Kommentit

naija
simppeli kakku, ei munia ei jauhoja eikä uunia. Tästä annoksesta tuli 19 cm halk. vuoka ja neljä pikkuvuokaa. ;o))