Pannukakku

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

8 dl	maitoa
3	munaa
1 tl	suolaa
1 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
4 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
50-100 g	voita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa kulhossa munien rakenne rikki, ja sekoita joukkoon n. puolet maidosta. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sokerin määrää voit halutessasi pienentää.

Sekoita jauhoseos tasaisesti munamaitoon. Kun taikina on tasaisen paksua ja jauhomöykkyjä ei enää näy, lisää loput maidosta samalla sekoittaen.

Anna taikinan levätä puolisen tuntia.Kuumenna uuni 225 asteeseen. Uunin lämmetessä laita voi puhtaalle, reunalliselle uunipellille ja anna voin sulaa hiljalleen uunissa. Voin ollessa sulaa, ota pelti pois ja kaada taikina pellille.

Paista pannukakkua 225 asteessa noin puolisen tuntia.Tarjoile esimerkiksi hillon, kermavaahdon tai tuoreiden marjojen ja jäätelön kera.