Rose_Guardian
Raaka-aineet
| 1 Puska | rosmariinia |
| Oman maun mukaan | mustaa pippuria |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| Oman maun mukaan | suolaa |
| 1 Kokonainen | Possun file |
| 1 tl | Hunajaa (vapaahtoinen) |
| 1 Pieni tilkka | viskiä |
Jaa resepti
Ohje
Ota pieni kulho. Sekoita kulhossa oliiviöljy, pippuri, rosmariini, suola, viski ja hunaja. Anna tekeentyä huoneenlämmössa n.10 min. Ota huoneenlämpöinen possun file ja laita se laakeaan vuokaan. Viillä muutama pieni viilto lihaan ja hiero marinadi possuun. Laita uuni 225 asteeseen. Uunin lämmetessä anna possun olla marinoitua. Ota possuun vähän pintaa pannulla mutta älä paista. Laita possu uuniin paistumaan n.40 min. (riippuu fileen koosta) Paistuttuaan anna hetki jäähtyä, leikkaa viipaleiksi ja tarjoa hyvän punaviinin ja hyvän seuran kanssa, maalaislohkoperunoiden tai sellaisenaan hyvän salaatin kanssa :)
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti