Moccatorttu

15 - 30 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
200 g	makeita grahamkeksejä
1 tl	kanelia
100 g	voita
Täyte:
2 tlk	raejuustoa
1½ dl	fariinisokeria
1 tl	vaniljasokeria
2 kpl	munaa
2 dl	kuohukermaa
1½ dl	vahvaa kahvijuomaa
1 rkl	liivatejauhetta
	Koristeeksi: pähkinärouhetta+kanelia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Murskaa keksit, lisää joukkoon kaneli ja sulatettu voi, sekoita ja levitä muruseos piirasvuuan pohjalle ja reunoille.

Liota liivatejauhe hyvin sekoittaen kuumaan kahvijuomaan, vatkaa munat vaahdoksi, samoin kerma. Sekoita raejuuston joukkoon fariinisokeri, vaniljasokeri, munavaahto, kahvi-liivateseos, sekä lopuksi kermavaahto.

Kaada täyte pohjan päälle, lisää pähkinärouhe ja kaneli. Hyydytä torttu jääkaapissa seuraavaan päivään.