Viherminttu
Raaka-aineet
| 1 | bataatti kuorittuna ja kuutioituna + öljyä ja suolaa |
| 5 - 6 dl | keitettyä / idätettyä tattaria, spelttiä ym. |
| 1 | punainen paprika ohuina siivuina |
| silputtua persiljaa ja / tai korianteria | |
| Kastike: | |
|---|---|
| 1 dl | tahinia |
| 2 rkl | hunajaa |
| 1-2 | limen mehu |
| juustokuminaa, chiliä, savupaprikaa, valkosipulia | |
| suolaa | |
| tilkka | öljyä ja vettä |
Jaa resepti
Ohje
Paahda bataattia uunissa kunnes se pehmenee.
Sekoita kastike ja yhdistä salaatin ainekset keskenään.
Hyvää sekä lämpimänä että kylmänä.
