Suosittelemme myös

Reseptin laatija Bettan
3 539
Reseptin laatija Bettan
3 539

Parsarisotto 21.3.2015

2 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

tuoretta vihreää parsaa
risottoaineet
Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Jaa resepti

Ohje

Risotto keitetään samaan tapaan kuin Kampasimpukka Risotto Milanese reseptissäni on tehty paitsi että sahrami jää pois.

Annoin parsanpalojen kiehahtaa yhden minuutin liemessä jota käytin risoton laittoon ennekuin ne sitten saivat mennä risotto kattilaan aivan loppuvaiheessa.

Tarjottiin suuria katkarapuja jotka itse keitin nopeasti lorauksessa valkoviiniä.

Samankaltaisia reseptejä

  • 6 5 Piparjuuriliha 21.3.2015
  • 1 0 Parsarisotto vapuksi
  • 3 5 Parsarisotto
  • 0 0 Luumukastike paistille tai kinkulle
  • 0 0 Parsarisotto (vegaaninen)
  • 11 10 Parasta pöytään! 21.3.2015

Kommentit

Kirjaudu sisään kommentoidaksesi
Aura
Aura
Aivan ihanaa!! Kaksi ❤️ Parsa ja ravut! 👩‍💻👍🌷
1
8.5.2022

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

Katso kaikki vastaukset (1)
Bettan
Bettan
Kevään ihanimmat herkkuhetket, parsakausi on juuri alkamassa ! Näin Iltalehdessä tänään reseptin parsan tekoon ja säikähdin siitä "pahoinpitelystä" Kehoitettiin kuorimaan vihreä parsa ja sitten keittämään se 5 - 10 minuuttia ! Apua ! Ei ihme että parsasta moni ei tykkää kun sen sa pehmeänä mössönä lautaselleen!
Katkaise pois alin nivel parsan varresta ja säästä se muihin tarpeisiin. Grillaa nyt parsa nopeasti, korkeintaan yhden minuutin ajan, nauti, esim. hyvän suolan ja parmesanijuuston kera ! Jos nyt on joku sisäinen pakko keittää parsa niin samat säännöt tässä, korkeintaan 2 min. suolaisessa vedessä ja sitten jäähdytys kylmällä vedellä.
Valkoisen parsan kuorin aina !
0
12.4.2016

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

  • Taustajoukot: Kotikokki net Oy
  • © 2025