Raaka-aineet
| KUORI: | |
|---|---|
| 3.5 dl | vettä |
| 1 kg | ruisjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| TÄYTE: | |
| 1 kg | perunaviipaleita |
| 300 g | sianlihaa |
| 100 g | voita ja kermaa |
Ohje
Kaulitaan kuoritaikina soikeaksi.
Keskelle nivotaan pinoksi vuoroin perunaa ja lihaa ja voita ohuina siivuina.
Nostetaan reunoja ylös ja lorautetaan kerma.
ummistetaan päältä hyvin.
Saa muhia uunissa 200 asteessa 2-3 tuntia.
jos tuntuu että kuivaa niin voitelee välillä tai laittaa folioon