Raaka-aineet
| 5 l | vettä |
| 1 l | mustaviinimarjan lehtiä |
| 1-2 | sitruunaa |
| 400 g | sokeria |
| herneen kokoinen pala hiivaa |
Ohje
huuhdo kehdet. viipaloi sitruuna. kuumenna vesi kiehuvaksi. kaada se lehtien ja sitruunaviipaleiden päälle. lisää sokeri jäähdytä kädenlämpöiseksi ja lisää hiiva. anna käydä vuorokausi. säilytä juoma jääkaapissa.