Seesam-luumurullat

Name: Seesam-luumurullat
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8 annosta
Ingredients: 400g jauhelihaa; 1dl korppujauhoja; 1dl vettä; 1 sipuli; 2 munaa; suolaa; mustapippuria; (yrttejä); sinappia; hunajaa; pehmeitä luumuja; (mausteita); seesaminsiemeniä; 3rkl voita; 1 sipuli; viherpippureita; 3rkl vehnäjauhoja; 2-3dl kasvislientä; suolaa, mustapippuria; tomaattipyreetä

8 annosta 1 - 1,5 h

Pääruoat

Raaka-aineet

Täyte:
400 g	jauhelihaa
1 dl	korppujauhoja
1 dl	vettä
1	sipuli
2	munaa
	suolaa
	mustapippuria
	(yrttejä)
	sinappia
	hunajaa
	pehmeitä luumuja
	(mausteita)
Päälle:
	seesaminsiemeniä
Viherpippuri-sipulikastike:
3 rkl	voita
1	sipuli
	viherpippureita
3 rkl	vehnäjauhoja
2-3 dl	kasvislientä
	suolaa, mustapippuria
	tomaattipyreetä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita korppujauhot veteen turpoamaan pariksi minuutiksi. Pilko sipuli ja kuullota pannulla tai mikrossa.

Lisää muut aineet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Levitä taikina kostean leivinpaperin päälle (34x26 cm) ja jaa kahdeksaan osaan.

Laita joka osaan sinappia, hunajaa, mahdollisia mausteita ja kaksi pehmeää luumua. Kääri rullalle. Kieritä seesaminsiemenissä ja laita voideltuun uunivuokaan.

Paista 225 asteessa 30-40 min.

Kastike: Laita kattilaan voi. Lisää pilkottu sipuli ja viherpippureita. Kuullota.

Lisää jauhot mutta älä ruskista. Lisää neste, mausteet ja anna kiehua miedolla lämmöllä n. 10 min.

Tarjoa perunoiden tai riisin kera.