25 002
25 002

pasta aglio e olio

Raaka-aineet

275 gr spagettia
100 ml hyvää oliiviöljyä
1 kpl tuore valkosipuli (30 grammaa kuorittuna)
chilipala leikattuna
suolaa,pippuria
persiljaa maun mukaan
pecorino raastetta

Jaa resepti

Ohje

Mittaa aika isoon kattilaan (sinne tulee myöhemmin vielä spagetti) oliiviöljy,kuori valkosipuli ja leikkaa poikittain (onhan sipulikasvi) ohuiksi viipaleiksi vaikka suoraan kattilaan,lisää chilipalat myös sinne. Lämmitä oliiviöljyä hieman,mutta älä anna kiehua,muuten valkosipuli kitkeröityy.Pidä lämpimänä.

Keitä spagetti suolatussa vedessä valmiiksi,pakkausohjeen mukaan.Kaada spagetti siivilään ja nosta spagetit oliiviöljyyn kattilaan,sekoita hyvin ja tarjoile heti.

Pecorino- tai parmesaaniraastetta ja persiljaa päälle.

Meillä syödään suolaista ruokaa.Spagetti veteen suositellaan 7-10 grammaa kohti litraa vettä,minä laitan 1 1/2 litraa vettä ja 25 grammaa suolaa.Tiedän,että on liikaa,en siis suosittele.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 1 Tagliata di manzo con rosmarino e olio extra vergine d'olivia (pariloitua härän ulkofilettä rosmarii
  • 15 2 Cacio e pepe
  • 5 2 Pasta e Patata By FM
  • 1 1 Aglio, olio e peperoncino
  • 2 1 Aglio e olio tonnikalalla
  • 2 0 Ympyrälasagne karitsasta - Lasagne pasquali con ragù d'agnello e carciofi

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään