Porkkanaleipä

Reseptiä katsottu 4 251 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
4 dl raastettua porkkanaa
50 g margarinia
5 dl maitoa
1 pussi kuivahiivaa
tl suolaa
2 rkl siirappia
15 dl vehnäjauhoja

Ohjeet

Lämmitä maito ja margarini 43 asteeksi.

Laita kulhoon. Lisää suolaa ja siirappia. Sekoita kuivahiiva 1 dl vehnäjauhoon ja lisää joukkoon.

Seuraavaksi porkkanaraastetta.

Lisää vehnäjauhoja noin 12-16 dl. Taikina saa olla aika löysää.

Anna kohota noin 45 minuttia.

Kaula taikina levyksi ja laita uunipellille.

Anna kohota noin 45 minuttia.

Penslaa kananmunalla. Tee viiltoja taikinaan, niin että siitä tulisi noin 20 ruutuja.

Paista 175 asteessa noin 40 minuttia.

 


Kommentit