omii
Raaka-aineet
| 1 kg | kurkkuja |
| 300 g | sipulia |
| 2,5 dl | sokeria |
| 1 1/4 dl | etikkaa |
| 2 rkl | suolaa |
| 0,5 tl | sinappijauhetta |
Jaa resepti
Ohje
Raasta kurkku ja sipuli karkeaksi raasteeksi ja laita tölkkiin. Sekoita mausteliemen ainekset ja kiehauta ne kattilassa (eli etikka, sokeri, suola ja sinappijauhe).
Kaasa kiehuva mausteliemi raasteiden päälle. Säilykkeen pinnalle vaikkapa tilliä ja mustaherukanlehtiä.
