Savukala-jansson

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

6	savusilakkaa
4-6	perunaa
1	Sipuli (iso)
	voita tai margariinia
2 dl	kermaa tai kermamaitoa
	suolaa
	valkopippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Perkaa savukalat nahattomiksi. Leikkaa raaat perunat ohuiksi tikuiksi ja silppua sipuli. Voitele uunivuoka ja laita sipuli ja silakkafileet pohjalle. Peitä ne perunatikuilla. Suolaa ja pippuroi ja kaada kerma vuokaan. Kypsennä parissa sadassa asteessa noin 50-60 min. Tarkkaile vuokaa. Jos kuivuu liikaa lisää vielä kermaa.

Tämän voi myös laittaa keitetyistä perunoista ja silloin riittää varmaan paistoajaksi 30 min. Silloin myös kuullottaisin sipulisilppua etukäteen hieman. Paistos saisi paremmman maun.