7 068

Kookoskanakastike

Name: Kookoskanakastike
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 300g marinoituja kanasuikaleita; 1tlk kookosmaitoa; ananaspaloja; kesäkurpitsaa; keltaisia ja punaisia paprikasuikaleita; mustapippuria; muutama tippa Felixin Hellfire Chili shottia; ½ kiinankaali; ½ kurkku; ½ vihreä paprika; muutama kirsikkatomaatti

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Kastikkeet ja marinadit Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

Kookoskanakastike
300 g	marinoituja kanasuikaleita
1 tlk	kookosmaitoa
	ananaspaloja
	kesäkurpitsaa
	keltaisia ja punaisia paprikasuikaleita
	mustapippuria
	muutama tippa Felixin Hellfire Chili shottia
Risellan Valikoidut- riisisekoitus (villiriisi, punainen täysjyväriisi, pitkää riisiä)
Perussalaatti
½	kiinankaali
½	kurkku
½	vihreä paprika
	muutama kirsikkatomaatti

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Ensiksi vesi kiehumaan, että riisit saadaan keittymään. Riisissä meni noin 20 min, kunnes oli valmista.

Paista kanasuikaleet pannulla, jonka jälkeen siihen kasvikset sekaan. Anna olla pannulla vähän aikaa, jonka jälkeen pienennä levyn lämpöä ja laita kookosmaito sekaan. Kanakastike saa itsekseen lämmetä ja tekeytyä. Lisää muutama tippa loppu vaiheessa Felixin Hellfire Chili shottia ja vähän mustapippurirouhetta.

Salaatin voi tehdä, sillä aikaa kun muu ruoka valmistuu liedellä :)