15 565
15 565

Porsaan ulkofileepihvi, maustevoi & persikkasalsa

4 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

Valkosipulimaustevoi
100 g voita
1 tl sitruunanmehua
1 1/2 rkl hienonnettua persiljaa
3-4 kpl Murskattua valkosipulin kynttä
ripaus suolaa
1/2 tl pippuria
Bataatti-lohkoperunat
5 kpl isohkoa perunaa
1 kpl bataatti
rosmariinia
timjamia
suolaa
pippuria
öljyä
Persikkasalsa
2 1/2 kpl persikkaa
2 1/2 kpl tomaattia
1 kpl punasipuli
1 kpl punainen chili
2 rkl hienonnettua persiljaa
3 1/2 rkl limen mehua
1 rkl öljyä
1/3 tl suolaa
n.1 rkl hunajaa
Porsaan ulkofileepihvit
400-450 g porsaan ulkofilettä
pippuria
hienonnettua persiljaa
valkosipulia
öljyä
suolaa

Jaa resepti

Ohje

Maustevoi

 

Sekoita ainekset voin joukkoon ja laita pakastimeen kelmun sisälle pötköksi.

 

Persikkasalsa

 

Kuutioi pieniksi persikka, tomaatti, sipuli, chili.

Hienonna joukkoon persilja.

Lisää loput ainekset ja laita jääkaappiin.

 

Bataattiperunat

 

Kuori bataatti ja perunat. Tee niistä lohkoja.

Sekoita mausteet ja öljy joukkoon ja paista 225 asteessa n.25-30min.

 

Pihvit

 

Sekoita öljyyn mausteet ja sivele pihvien päälle. Paista pannulla 2-3min molemmin puolin.

Tarjoile.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 12 3 Täytetty Porsaan filee
  • 3 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa
  • 5 1 Porsaan lapa uunissa "nyhtöpossu"
  • 5 3 Porsaan uunipata 18.4.07
  • 7 7 Maustevoi 24.11.2020
  • 26 3 Porsaan uunifile

Kommentit

Bettan
Ihan meidän makuun, iso peukku
18.5.2017

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

mallu51
Nami tosiaan.Teenpä tänään,vaikka hellepäivä onkin.Ensin himoitsin kermakastiketta,mutta jätetäänpä sitten väliin.Syödään kevyemmin.
18.5.2017

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

IlseRoos
taideteos peukkuherkku-annoksesta
25.6.2016

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

kotikokki
Nam!:P
10.11.2014

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.