Kasvispihvi ohraa, linssiä ja riisiä

Reseptiä katsottu 4 747 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1,25 dl tummaa riisiä
1,25 dl ohraa
1,25 dl linssiä
12 dl vettä tai lientä
1,25 dl porkkanaraastetta
1,25 dl sipulia silputtuna
1,25 dl selleriä (en ole koskaan laittanut)
1 tl Oreganoa
0,5 tl cayenne jauhetta
1,25 tl valkosipulirouhetta
0,5 tl paprikajauhetta
0,75 tl suolaa
1-2 kpl munaa (tätä ei ole ap reseptissä)

Ohjeet

Olen tehnyt tällä ohjeella pari kertaa ja minusta pihvit ovat olleet hyviä. lisäsin munat reseptiin koska muuten pihvit ovat vaikeat käsitellä ja murenevat helposti. Ilmeisesti aito vegaani ei käytä munia ja ne siksi puuttuvat. Nyt minulla on seassa sieniä ja härkäpapuja ja vielä puoli pussia lanttusose kuutioita! Pakastimen tyhjennys menossa. Joten tulevassa kuvassa ei ole täysin alkuperäisen mukaan tehtyjä pihvejä. Keittäminen olisi hyvä tehdä edellisenä iltana jotta mössö saisi jäähtyä rauhassa.

Laita kaikki ainekset isoon kasariin tai tavan kattilaan. Keitä kannen alla aineksia kunnes kaikki neste on poissa 50-? min.

Jäähdytä hyvin. Lisää muna ja jos tuntuu liian löysältä niin korppujauhoja.

Tee kylmällä vedellä kostutetuin käsin pihvejä ja paista pannulla

 


Kommentit

Lynx
Kuva myöhemmin