Marinadi lihalle

Reseptiä katsottu 26 525 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 dl luonnon jogurttia
2 tl raastettua inkivääriä, käytän purkista
1 tl kurkumaa
2 kpl valkosipulin kynsiä, kuorittuna pilkottuna

Ohjeet

Kaikki vain sekaisin ja liha marinoitumaan pariksi tunniksi tai yön yli.

Minulla oli valtava siankylkipala 2 vuorokautta siten että ripottelin pinnalle merisuolaa ja sivelin tämän päälle.

Todella hyvää oli ja antaa kultaisen rusketuksen lihalle.

Mies oli vain kerennyt leikata jo niin rumasti että en saanut kunnon kuvaa valmiista.

Tänään laitan maustamattomia kanankoipia tähän ja kokeilen.

Kanankoivet olivat aivan ihania! Inkivääri maistuu sopivasti.


Kommentit

Lynx
Suolan voi lisätä maun mukaan lihan pintaan.