Hillakääretorttu

8 annosta 15 - 30 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
4 kpl	kananmunaa
1,5 dl	sokeria
3 rkl	vehnäjauhoja
3 rkl	perunajauhoja
3 rkl	kaakaojauhetta
1 tl	leivinjauhetta
1 prk(100g)	appelsiininmakuista tuorejuustoa
0,5 dl	sokeria
1 tl	vanilasokeria
1 rkl	sitruunamehua
2 dl	kuohukermaa
n.1,5 dl	hillahilloa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää kuivat aineet sekoitettuna siivilän läpi vaahtoon, sekoita varovasti. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle. Paista levy 200 asteessa noin 10 minuuttia.

Ripottele sokeria tortun päälle ja kumoa se leivinpaperille. Valmista täyte tortun kypsymisen aikana. Notkista tuorejuusto. Lisää siihen sokerit ja situunanmehu, vaahdota kerma ja lisää seoksen joukkoon.

Levitä jäähtyneelle pohjalle ensin hillahilloa ohut kerros, sitten tuorejuustoa-kerma-täyte.

Kääri torttu leivinpaperia apuna käyttäen rullalle niin, että sauma jää rullan alle.