Kalkkunavarras

Reseptiä katsottu 3 943 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 2 - 3 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g kalkkunafilettä
luumuja
paprikaa
Marinadi:
4 rkl Hoisin-kastiketta
1 rkl chili-kastiketta
1 rkl fariinisokeria
2 valosipulinkynttä
2 rkl inkivääriraastetta

Ohjeet

Sekoita marinadi esim. kaksinkertaiseen muovipussiin, jossa palasia on helppo käännellä. Leikkaa kalkkunafileet sopiviksi palasiksi ja marinoi niitä pari tuntia käännellen välillä.

Leikkaa paprikat sopiviksi paloiksi, luumut voit laittaa kokonaisina.

Liottele puisia grillitikkuja vedessä ja pujottele niihin sitten vuoronperään kalkkunaa, paprikaa ja luumuja. Sivele vielä valmiit vartaat marinadilla.

Grillaa vartaita noin 10-12 minuuttia eli kunnes ne ovat kauniin värisiä ja haarukalla koetettaessa tuntuvat kypsiltä.


Kommentit

Mustikka
Tarjoilin salaatin, vhreiden oliivien ja ranskalaisten kanssa.

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.