Pinaattipyörykät

10 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

jauhettua mustapippuria
1 kpl	pieni sipuli
5 kpl	valkosipulin kynsi
150 g(1pss)	pakastepinaattia
1/4 tl	muskottia
1/2 rkl	kuivattua persiljaa
1/2 tl	suolaa
1/2-1 dl	tattarijauhoa
öljyä	paistamiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota sipuleita tovi. Lisää mausteet ja sulatettu pinaatti. Sammuta levy ja hauduta seosta muutama minuutti kannen alla. Kaada seos kulhoon ja lisää tattarijauhot. Jauhojen määrä riippuu muuten pinaatin kosteudesta, joten mahdollisesti jauhoja tarvitaan enemmänkin. Sekoita seos tasaiseksi massaksi ja muotoile massasta kostutetuin käsin pieniä pyöryköitä. Kuumenna öljyä pannulla ja nosta pyörykät pannuun. Paista pyöryköitä kymmenisen minuuttia välillä käännellen.