Raaka-aineet
| 1,5 dl | oiliiviöljyä |
| 3/4 dl | balsamiviinietikkaa |
| 1/2 dl | sinappia |
| 1/4 dl | sitruunanmehua |
| 1/4 dl | hunajaa |
| 2 dl | ananasmehua |
| 2 tl | suolaa |
| 1 1/4 tl | valkopippuri jauhetta |
| 2 isoa | valkosipulinkynttä |
| 1 tl | Oreganoa |
| 1 dl | ruokakermaa |
Ohje
Sekoita tekosekoittimella kaikki ainekset kunnolla, paitsi kerma ja oregano. Lisää lopuksi kerma, sekoita nopeasti. Oreganoa ei kannata tehosekoittimella sekoittaa, ettei rakenne rikkoonnu.
Anna kastikkeen seistä kylmässä hetken ennen tarjoilua.