Omena-pellavasämpylät

20 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

2 keskikokoista omenaa
1,5 dl tattari- tai kaurahiutaleita
1,5 dl täysjyvävehnäjauhoja
1 dl pellavansiemenrouhetta
n 9 dl vehnäjauhoja
1 pss kuivahiivaa
2 tl suolaa
7,5 dl lämmintä vettä

Jaa resepti

Ohje

1. Raasta omenat

2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää lämmin (42astetta) vesi ja sekoita taikina puuhaarukalla löysäksi taikinaksi. Peitä kulho leivinpaperilla ja keittiöpyyhkeellä ja laita taikina kohoamaan jääkaappiin yön tai työpäivän ajaksi.

3. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Kun uuni on kuuma, ota taikinasta kahden lusikan avulla taikinakekoja uunipellille leivinpaperin päälle. Ripottele pinnalle hiukan jauhoja. Paista sämpylöitä noin 30-35 minuuttia.

4. Älä peitä sämpylöitä liinalla, jotta ne pysyvät rapeakuorisina.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 1 Aamiaissämpylät
  • 3 4 Herkulliset manna-porkkana-sämpylät, kuitupitoinen!
  • 6 3 Pestopuustit
  • 1 0 Perunainen seesaminsiemenleipä
  • 2 2 Sipulisämpylät
  • 9 6 Siemensämpylät

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään