ruispatongit

Reseptiä katsottu 13 501 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl vettä
2 tl suolaa
2 rkl hunajaa tai sokeria
1 kpl hiivaa tai pussi kuivahiivaa
4 dl ruisjauhoja
6 dl vehnäjauhoja
½ dl öljyä

Ohjeet

sekoita kädenlämpöiseen veteen hiiva, suola,sokeri ja ruisjauhot.Lisää vehnäjauhot ja öljy vähitellen alustaen taikina kimmoisaksi.Kohota taikinaa liinan alla noin puoli tuntia.huom.jos käytät kuivahiivaa,sekoita se ruisjauhoihin ja kuumenna vesi n.42 asteiseksi

Jaa taikina neljään osaan.Kauli osat suorakaiteen muotoisiksi levyiksi ja rullaa levyt hieman vinottain.Kohota patonkeja vielä liinan alla.Voitele patongit vedellä,ripottele päälle seesamin siemeniä ja vetele niihin viiltoja terävällä veitsellä.Paista 225 asteessa n.20 minuutia.


Kommentit

koti-isä
Seesaminsiemenet antaa mukavan lisämaun,mukavaa iltapalaa