Herkkutatticrostinit

Reseptiä katsottu 3 173 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle

Ohjeet

(Valkosipuli)patonkia, reilun sentin vahvuisiksi kiekoiksi. Ykkös/kakkosluokan herkkutateista paksua jalkaosaa sentin kiekoiksi.

Uuni 175 astetta.

Paista herkkutattikiekkoja muutama minuutti keskilämmöllä välillä käännellen. Paista neste pois ja tummuta pinnat. Kun laatujalkaa, paistamisen alussa kannattaa laittaa melkein heti nokare voita. Viimeisen käännön jälkeen hienoa suolaa pinnalle.

Patonkikiekot pellille ja uuniin, 5 minuuttia ja käännä. Anna olla vielä kolme minuuttia. Rapeita.

Persiljaa silpuksi, varsiosa pieneksi. Jätä riittävästi lehtiä kokonaisiksi.

Voitele patongit kevyesti, päälle persiljasilppua. Yhteen koosta riippuen 2 - 3 sienikiekkoa. Persiljanlehtiä pintaan. 

(Kuvissa lehtipersiljaa omalta maalta).

 


Kommentit