Raaka-aineet
| 1 l | maitoa |
| 2 | munaa |
| 3 dl | sulaa voita tai margarinia |
| 3 dl | sokeria |
| 3 tl | soodaa |
| Karkeita vehnäjauhoja tarpeen mukaan | |
| keitinrasvaa |
Ohje
Kaikki ainekset sekoitetaan hyvin yhteen. Vehnäjauhoja pannaan niin paljon, että taikinasta tulee tavallisen pikkuleipätaikinan vahvuista. Taikina kaulitaan 2 cm vahvuiseksi levyksi, josta rinkilämuotilla otetaan paloja, jotka keitetään kuumassa keitinrasvassa, niin että tulevat vaaleanruskeiksi molemmilta puolilta. Donitsit nostetaan reikäkauhalla imupaperilla valumaan ja käänellään hienossa sokerissa.