Raaka-aineet
| 2,5 dl | soijakermaa |
| 4 dl | soijamaitoa |
| 0,5 | sitruunan mehu |
Ohje
Kiehauta kerma-maitoseos kattilassa.
Siirrä kattila pois liedeltä ja valuta sitruunamehu seoksen pinnalle.
Laita kansi päälle ja anna seistä 2 h.
Siirrä massa sideharsolla / suodatinpussilla vuorattuun siivilään / kahvisuodattimeen ja anna valua yön yli.