Raaka-aineet
| 4 | kuhaa |
| meri- tai vuorisuolaa | |
| savustuspönttö | |
| leppälastuja |
Ohje
Perkaa kuhat ja suolaa ne.
Kolmen tunnin kuluttua ovat valmiita savustukseen. 45 minuuttia pöntössä ja sitten syömään..
Erilaisissa savustimissa kannattaa aikaisemmin tarkkailla kypsyyttä..