Villen punaherukkapiirakka

Reseptiä katsottu 7 133 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Pohja
150 gr voita tai margariinia (sulaa)
1 dl kidesokeria
1 kpl kananmuna
1 tl leivinjauhetta
3 dl vehnäjauhoja
Täyte
1 prk kermaviiliä
1 kpl kananmuna
0,75 dl kidesokeria
1 tl vaniliinisokeria
2 dl punaherukoita

Ohjeet

Sekoita voi ja sokeri, lisää kananmuna. Lisää joukkoon vehnäjauho, johon leivinjauhe on valmiiksi sekoitettuna. Sekoita taikina ja painele vuokaan. Paista 200 asteessa n. 8-10 minuuttia. Tällä välin sekoita täyte. Laita kaikki aineet keskenään ja kaada esipaistetun pohjan päälle ja laita takaisin uuniin vielä 20 minuutiksi. Tähän makeahkoon kermaviilipohjaan sopivat parhaiten kirpeät marjat, mutta kokeile rohkeasti muitakin marjoja ja esimerkiksi raparperiä.


Kommentit