Villen punaherukkapiirakka

30 - 60 min

Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

Pohja
150 gr	voita tai margariinia (sulaa)
1 dl	kidesokeria
1 kpl	kananmuna
1 tl	leivinjauhetta
3 dl	vehnäjauhoja
Täyte
1 prk	kermaviiliä
1 kpl	kananmuna
0,75 dl	kidesokeria
1 tl	vaniliinisokeria
2 dl	punaherukoita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita voi ja sokeri, lisää kananmuna. Lisää joukkoon vehnäjauho, johon leivinjauhe on valmiiksi sekoitettuna. Sekoita taikina ja painele vuokaan. Paista 200 asteessa n. 8-10 minuuttia. Tällä välin sekoita täyte. Laita kaikki aineet keskenään ja kaada esipaistetun pohjan päälle ja laita takaisin uuniin vielä 20 minuutiksi. Tähän makeahkoon kermaviilipohjaan sopivat parhaiten kirpeät marjat, mutta kokeile rohkeasti muitakin marjoja ja esimerkiksi raparperiä.