Raaka-aineet
| 4 | fenkolia viipaleina |
| 2 | jauhoista perunaa paloiteltuina |
| 1 dl | oliiviöljyä |
| 8 dl | kasvislientä |
| 1 dl | pihasaunion lehtiä ja mykeröitä |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| suolaa ja valkopippuria |
Ohje
Kuullota kasvikset, lisää liemi ja hauduta noin puoli tuntia.
Lisää loput ainekset ja soseuta.
Ohje kirjasta Viettelevät villiyrtit (Jouni Toivanen.)