Raaka-aineet
| 7 dl | vettä |
| 3 dl | appelsiinimehua |
| 2 dl | sitruunamehua |
| 2 dl | sokeria |
| ripaus | suolaa |
| 1 dl | perunajauhoja |
| Lisäksi: | |
|---|---|
| 1 dl | vatkautuvaa kermaa |
Ohje
Kuumenna kiisseliä koko ajan sekoittaen kunnes se pulpahtaa.
Ripota pinnalle sokeria ja jäähdytä.
Lisää joukkoon vaahdotettu kerma.