Viherminttu
Raaka-aineet
| 600 g | punajuuria |
| 2 isoa perunaa TAI 1 dl ohrasuurimoita ja 5 dl vettä | |
| 2 dl | soijarouhetta + vettä + mausteita |
| 1 | iso sipuli silputtuna |
| 1-1,5 tl | suolaa |
| 1 tl | maustepippuria |
| mustapippuria | |
| 5 dl | ruokakermaa ja maitoa |
| (2 rkl soija- tai gram-jauhoa) | |
| (Pinnalle juustoraastetta tai korppujauhoa ja rasvaa) |
Jaa resepti
Ohje
Kuori ja raasta punajuuret.
Kuori ja raasta perunat TAI keitä ohrasuurimot kypsiksi.
Valmista soijarouhe (ja kuullota sipuli).
Sekoita kaikki ainekset ja laita voideltuun uunivuokaan.
Kypsennä 225 asteessa noin tunti.
