Viherminttu
Raaka-aineet
| 200-300 g | paistettuja kylmäsavutofu- tai soijanakkipaloja |
| 3-4 | tuoretta raastettua punajuurta (600-700 g) |
| öljyä | |
| 500 g | yrteillä maustettua tomaattimurskaa |
| 200 g | tuorejuustoa |
| 150-200 g | lasagnelevyjä |
| pinjansiemeniä | |
| (juustoraastetta) |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota punajuuret, lisää tomaattimurska ja tuorejuusto ja kypsennä kastiketta noin 10 min. Lisää tofu/nakit.
Kokoa lasagne voideltuun uunivuokaan, ripottele pinjansiemenet (ja juustoraaste) pinnalle ja kypsennä 175 asteessa 45-50 min. Laita folio tai kansi päälle, jos pinta tummuu liikaa paiston loppuvaiheessa.
