10 698
10 698

Mustikkapiirakka

8 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

150 g Voita/margariinia
1,5 dl Sokeria
1 Kpl Kanamuna
3 dl Vehnäjauhoa
1 tl Leivinjauhetta
1 dl Hasselpähkinärouhetta tms.
Täyte
500 g Maitorahkaa
1 dl Sokeria
3 dl Mustikoita
1 rkl Vaniljasokeria
1 kpl Kananmuna

Jaa resepti

Ohje

Laita uuni lämpenemään 200-220C

POHJA

Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmuna ja sekoita. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe ja pähkinärouhe, lisää ne vaahtoon ja sekoita keskenään. Laita hetkeksi jääkaappiin, kun teet täytteen.

TÄYTE

Sekoita keskenään rahka, sokerit, mustikat ja kananmuna.

 

Voitele pyöreä halkaisijaltaan 28 cm vuoka ja levitä taikina lusikalla reunoja myöten. Lisää täyte pohjan päälle. Laita uuniin ala/keskitasolle ja paista 30-45min. Katso ettei reunat pääse palamaan!

Pohja jää hieman *mudcake-tyyppisesti* raa'an oloiseksi tarkoituksella.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään