26 054

lesesämpylät

Name: lesesämpylät
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10 annosta
Ingredients: 5dl maitoa tai vettä; 50g hiivaa; 2dl vehnäleseitä; 1dl kaurahiutaleita; n.6dl vehnäjauhoja; 1rkl siirappia; 2tl suolaa; 4rkl öljyä

10 annosta 30 - 60 min

Suolaiset leivonnaiset Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

5 dl	maitoa tai vettä
50 g	hiivaa
2 dl	vehnäleseitä
1 dl	kaurahiutaleita
n.6 dl	vehnäjauhoja
1 rkl	siirappia
2 tl	suolaa
4 rkl	öljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Mittaa kädenlämpöinen neste kulhoon.Murenna hiiva nesteeseen. Sekoita puuhaarukalla kunnes hiiva on liettynyt. Lisää 2 dl jauhoja ja sekoita tasaiseksi velliksi. Suojaa kulho liinalla ja kohota taikinajuurta 10-15 min. Kun juuri kuplii, lisää suola ja jauhoja pikkuhiljaa. Lisää mukaan myös leseet ja kaurahiutaleet. Lisää lopuksi öljy ja vaivaa se taikinan joukkoon. Laita leivinpaperi uunipellille ja uuni lämpenemään 225 asteeseen. Tee taikinasta mukavan kokoisia palluroita ja asettele ne pellille. Paista sämpylät uunin keskiosassa n. 15 min.