JUURESMUHENNOS Bataatti /peruna/porkkana

Reseptiä katsottu 3 536 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 isoa bataattia
2 porkkanaa
2 isoa perunaa
1 sipuli
1 kpl fond du chef (kasvisliemitiiviste)
1 rkl grillivoita tai tavallista voita
suolaa

Ohjeet

Kuori ja kuutioi juurekset ja laita ne kiehumaan keitettyyn kasvisliemeen ja lisää sipulit.Keitä juureskuutioita n. 30 minuuttia ja kaada vesi pois .Muhenna juurekset muhenninraudalla/perunanuijalla tms.ja lisää voi.  Sekoittele hyvin. Sopii hyvin kaikkien ruokien "kaveriksi"...  :) Juuresmuhennos värinsä ja makunsa puolesta sopii myös hyvin joulupöytään;voi tehdä valmiiksi muhennoksen ja sitten laittaa sen vielä uuniin 180 astetta n. 40 minuuttia.(korppujauhoa vähäsen pinnalle,niin saa kauniimman paistopinnan.)


Kommentit