KONJAKKISINAPPI

Reseptiä katsottu 52 666 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 dl sinappijauhoa
dl sokeria
dl Kermaa
1 kananmuna
1 tl etikkaa
2 rkl konjakkia

Ohjeet

Sekoita kasarissa sinappijauho ja sokeri. Lisää kerma ja muna. Sekoita. Lämmitä seos hiljalleen, koko ajan sekoittaen, kiehumapisteeseen ja anna kiehua pari minuuttia. Varo polttamasta pohjaan. Jäähdytä. Lisää jäähtyneeseen seokseen etikka ja konjakki. Sekoita hyvin. Purkita ja laita jääkaappiin tekeytymään 1 vrk:ksi, jonka jälkeen se on valmista.


Kommentit

Kurre
Sinappiohjeitahan on lukemattomia, kuin myös makuja. Tässä eräs ohje sinapista, joka sopii erityisesti kinkun ja makkaran kera. Siis minun mielestäni.

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.